Owsianka z owocami i orzechami
Czas na jedno z najbardziej pożywnych i zdrowych śniadań – owsiankę z owocami i orzechami!To prosty i pełnowartościowy posiłek dostarczający wielu witamin i składników mineralnych a także błonnika, dzięki któremu np. obniżymy cholesterol i usprawnimy pracę jelit. Składniki: 200 ml mleka 3 łyżki płatków owsianych pół jabłka 1 śliwka pół kiwi 1 łyżka wiórków kokosowych […]
Waniliowe mini serniczki
Mam nadzieje, że lubicie sernik, bo mam dla Was przepis na pyszne mini serniczki o smaku waniliowym. Poniżej przepis. Składniki na ok 16 sztuk: 1 kostka twarogu (chudego lub półtłustego) 1 opakowanie jogurtu skyr (150g) 3 jajka 1 opakowanie budyniu bez cukru (u mnie waniliowy) 50g cukru pudru 80 g erytrolu 70g masła pół łyżeczki […]
Wegetariańskie leczo z ciecierzycą
Dziś przychodzę do Was z pomysłem na obiad dla zapracowanych. Jednogarnkowe leczo z ciecierzycą i dużą ilością warzyw to idealna propozycja na pełnowartościowy posiłek, który robi się praktycznie sam. Najlepiej smakuje z dodatkiem nachosów z tortilli. Składniki na 2 porcje: Leczo: 1 czerwona papryka (lub mieszanka pół czerwonej, pół żółtej) 1 mała cukinia 2 łodygi […]
Zupa cebulowa
W jesienne, dżdżyste dni przyda się talerz rozgrzewającej zupy cebulowej. Tym razem z pyszną, słodko-kwaśną, karmelizowaną czerwoną cebulką i grzankami z chleb żytniego! Składniki: 1 kg cebuli białej 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek pora 2 ziemniaki ziele angielskie liść laurowy 2 łyżki oleju 1 czerwona cebulka 2 łyżki octu 1 łyżka cukru a ponadto: […]
Tartaletki a’la szarlotka
Tartaletki na kruchym cieście bez mąki, masła lub magraryny i cukru? Tak, to możliwe, a w dodatku mają bajeczny smak jabłkowo-orzechowy! Orzechowe tartaletki bez cukru a’la szarlotka: Składniki na 6 sztuk Kruche ciasto: 100g płatków owsianych 100g masła orzechowego 50g erytrolu 1 jajko pół łyżeczki sody oczyszczonej Nadzienie: 3 jabłka 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżeczki […]
Bezglutenowe brownie bez cukru
Jeżeli nie macie zbyt wiele czasu a zjedlibyście coś słodkiego, o smaku czekolady, w dodatku bez cukru i glutenu to musicie przygotować bo superszybkie brownie (czas wraz z pieczeniem to max 30 minut!). Przepis poniżej. Składniki na dwie porcje: 1 jajko 2 łyżki kakao 50 g mąki ryżowej lub jaglanej 25 g masła kilka kropel […]
Sałatka batatem, awokado i granatem
Kto ma ochotę na sałatkę, która będzie działa przeciwzapalnie, antynowotworowo i zwiększy naszą odporność?To wszystko możliwe dzięki zawartości związków przeciwutleniających zmniejszających stres oksydacyjny w naszych organizmach. Taka sałatka to idealna propozycja na lekki lunch lub kolację. Składniki: 1 batat 1 sałata rzymska mini, ok 100g (może być także rukola, roszponka lub mix sałat) pół awokado […]
Kremowa zupa z pieczonej dyni
Dynia to jedno z ważniejszych jesiennych warzyw, pełne antyoksydacyjnych witamin i związków mineralnych które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i urodę.Korzystajmy z niej jak najczęściej, a będziemy cieszyć się piękną cerą i dobrym samopoczuciem. Będąc na zakupach nie mogłam zatem przejść obok niej obojętnie i dzięki temu powstała pyszna, rozgrzewająca zupa z pieczonej dyni z […]
Ciasto z borówkami
Obłędnie pyszne ciasto z borówkami poleca się na weekend!Do przygotowania polecam także inne owoce: mrożone maliny, truskawki i jagody albo świeże, np. figi. Składniki: 300g mąki pszennej 170g oleju rzepakowego kilka kropel esencji waniliowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 250g borówek 150g erytrytolu 5 jaj Sposób przygotowania: Mrożone borówki rozmrażamy. Jajka ubijamy z erytrytolem […]
Muffinki ze szpinakiem
Co zrobić, gdy mamy ochotę na zdrową przekąskę, którą zastąpi nam drugie śniadanie i którą można zabrać do: szkoły, pracy, na wycieczkę lub piknik a nie chcemy jeść nudnych kanapek? Odpowiedź jest prosta: Muffinki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami. Składniki: 1 szklana mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej pół szklanki oleju rzepakowego 2 jaja […]