Cukier czy miód?

Cukier czy miód?

100 g produktu zawiera:

MiódCukier
Energia320-330 kcal405 kcal
Białko0,3g0g
Tłuszcze0g0g
Węglowodany79,5g99,8g
Błonnik0g0g

Cukier w 100% zawiera węglowodany. To sacharoza, czyli cukier złożony – oczyszczony węglowodan pochodzący z buraków, który nie zawiera witamin ani minerałów.

W miodzie dominują natomiast cukry proste, czyli glukoza i fruktoza. Zawiera on ponadto acetylocholinę, cholinę, jony metali, olejki eteryczne i flawonoidy, a także ma właściwości antybakteryjne.

Przy porównaniu cukru z miodem zdecydowanie wygrywa miód!

Comments are closed.